10 korzyści zdrowotnych i żywieniowych płynących z jedzenia orzeszków ziemnych

Te rozpływające się w ustach, chrupiące i gładkie orzechy to maleńkie nuggetsy z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Stanowią one wspaniałą przekąskę o każdej porze dnia. Orzeszki ziemne są bogate w różne mikro- i makroelementy, które są potrzebne naszemu organizmowi. Poza korzyściami zdrowotnymi i odżywczymi, orzeszki ziemne smakują również wyśmienicie. Ponadto, orzeszki ziemne są bardzo przystępne cenowo w porównaniu do innych orzechów i są uniwersalnym składnikiem różnych dań i przekąsek.

Spis treści

Wartość odżywcza orzeszków ziemnych10 korzyści zdrowotnych orzeszków ziemnychTop 2 zdrowe przepisy z orzeszków ziemnychPodsumowanieCzęsto zadawane pytania

Wartość odżywcza orzeszków ziemnych (na 100 g)

Ogółem kalorii - 567Białko - 26 gramTłuszcz - 49 gramWęglowodany - 16 gramBłonnik - 9 gramŻelazo - 25%Wapń - 9%

Orzeszki ziemne mają 49 gramów tłuszczów rozłożonych pomiędzy tłuszcze nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone. Tłuszcze trans, które są powszechnie uważane za szkodliwe dla organizmu, są nieobecne w orzeszkach ziemnych. Całkowita zawartość węglowodanów w orzeszkach ziemnych wynosi około 15%, co czyni je idealnym źródłem białka nawet dla diabetyków. Wiele niezbędnych składników odżywczych, takich jak magnez, fosfor, miedź i witamina E są obecne w orzeszkach ziemnych. Ponadto, orzeszki ziemne zawierają różne związki roślinne lub fitoskładniki, które są niezbędne dla zdrowego funkcjonowania Twojego organizmu.

10 korzyści zdrowotnych płynących z orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne mają mnóstwo korzyści zdrowotnych, które omówiono poniżej.

1. Zdrowe serce

Różne badania dowiodły, że jedzenie orzeszków ziemnych zmniejsza szanse na zachorowanie na jakiekolwiek choroby serca. Orzeszki ziemne zawierają składniki odżywcze, które są niezbędne do posiadania zdrowego serca. Magnez, miedź, zdrowe proporcje tłuszczów nienasyconych i przeciwutleniaczy, takich jak resweratrol, utrzymują serce w zdrowym stanie.

2. Dobre źródło białka

Orzeszki ziemne są bogate w białko, od 22-30% całkowitej ilości kalorii. Masło orzechowe dodane na tosty lub krakersy jest dobrym pre-workout lub połowie dnia przekąskę dodając do całkowitej białka. Wymóg białka, który jest niezbędny dla wzrostu dzieci, może być również spełniony przez orzeszki ziemne.

3. Pomaga w utracie wagi

Orzeszki ziemne mogą być dodawane z umiarem dla tych, którzy chcą schudnąć. Wysoka zawartość białka, jak również zdrowe tłuszcze nienasycone są nie tylko dobre składniki odżywcze dla utraty wagi, ale także zapewniają wysoką wartość sytości, zapobiegając w ten sposób jeden od binge eating.

4. Sprawia, że twój mózg jest ostrzejszy

Dla zdrowego, jak również ostrzejszy mózg, trzeba składników odżywczych, takich jak witamina B1, niacyna i folian. Kiedy jesz orzeszki ziemne, twoje ciało jest napędzany z tych składników odżywczych. W rezultacie, Twój mózg staje się bardziej aktywny i ostry.

5. Mocne kości

Starzenie się powoduje osłabienie kilku kości obecnych w naszym ciele. Dlatego też, zanim kości zaczną tracić swoją siłę, należy skupić się na jedzeniu zdrowej żywności, takiej jak orzeszki ziemne. Jest on bogaty w mangan i fosfor. Te składniki odżywcze i inne witaminy obecne w orzeszkach ziemnych utrzymają siłę Twoich kości, pomagając Ci w ten sposób w starszym wieku.

6. Zdrowa skóra

Orzeszki ziemne zapewniają gładką, jak również świecącą skórę. Składniki odżywcze, takie jak niacyna, witamina B3 i przeciwutleniacz - kwas oleinowy, nie tylko pomagają zapobiegać zmarszczkom, ale także chronią przed różnymi chorobami skóry.

7. Poprawia wzrok

Jeśli chodzi o utrzymanie zdrowia oczu, niektóre zielone warzywa liściaste i orzeszki ziemne są najlepsze produkty spożywcze, które mogą być spożywane. Cynk, obecny w orzeszkach ziemnych, pomaga organizmowi przenieść witaminę A, która jest wymagana dla jasnego widzenia. Ponadto, witamina E obecna w orzeszkach ziemnych pomaga w spowolnieniu związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej i powstawania zaćmy.

8. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka

Badania wykazały, że jedzenie orzeszków ziemnych może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Ze względu na białka i witaminy E obecne w orzeszkach ziemnych, ryzyko zachorowania na raka jest zmniejszone. Ma dobrą zawartość resweratrolu, który pomaga w zapobieganiu raka z jego potencjału przeciwutleniającego.

9. Orzechy przyjazne diabetykom

Ponieważ orzeszki ziemne nie mają zawartości cukru, są całkowicie bezpieczne dla pacjentów z cukrzycą. Są one bogatym źródłem składników odżywczych i są pyszne w tym samym czasie.

10. Zapobiega kamicy żółciowej

Około 25% dorosłych rocznie cierpi na kamicę żółciową. Jest to choroba spowodowana przez niekontrolowany poziom cholesterolu. Ponieważ orzeszki ziemne kontrolują poziom cholesterolu, ryzyko kamicy żółciowej może być zmniejszone poprzez regularne spożywanie go.

2 najlepsze zdrowe przepisy z orzeszków ziemnych

#1 Peanut Chaat

Składniki:

Chili w proszkuSólChaat masalaKurkumaPomidorKornpomarańcza.

Sposób przygotowania:

Dodać jedną łyżeczkę soli i kurkumy do 1 filiżanki orzeszków ziemnych. Dodaj 2 szklanki wody i zagotuj mieszankę. Po ugotowaniu, odcedź pozostałą wodę i dodaj do niej jedną czwartą filiżanki chili w proszku, szczyptę soli i pół filiżanki chaat masala. Możesz również dodać posiekaną cebulę i pomidora do mieszanki, aby uczynić ją zdrowszą. Dodaj kukurydzę i granat, aby Twój orzechowy chaat był pyszny.Może to być szybko zrobione i może być spożywane jako sałatka wraz z posiłkami.

#2 Słodki orzechowy

Składniki:

Orzeszki ziemneGheeJaggerysesame seedsdesiccated coconut powdercardamom powder.

Metoda:

Uprażyć i zmiksować 2 filiżanki orzeszków ziemnych. Utrzymywać patelnię na małym ogniu i dodać 1 łyżeczkę ghee i 1 filiżankę jaggery i mieszać mieszankę przez 5 minut. Dodaj zblendowany proszek orzechowy do tej mieszanki, gdy zacznie wrzeć. Następnie dodać 2 łyżeczki nasion sezamu, suchego kokosa i kardamonu w proszku do niego i nadal mieszać tę mieszaninę na małym ogniu.Przenieść go do czystej miski, gdy mieszanina przestanie przyklejać się do patelni, Po mieszanina jest cool, zrobić kulisty kształt ladoos z rękami i służyć, gdy całkowicie ostygnie.

Podsumowanie

Orzeszki ziemne są małymi paczuszkami niezbędnych mikro- i makroskładników odżywczych. Mają wiele korzyści zdrowotnych i odżywczych. Włączenie orzeszków ziemnych do swojej tabeli żywieniowej nie tylko pomoże zbudować mięśnie, ale także pomoże Ci schudnąć. Co więcej, jest to jeden orzech, który może być spożywany regularnie ze względu na jego doskonałe roślinne źródło białka, różnych witamin, minerałów i związków roślinnych. Jednak będąc bogaty w tłuszcz, orzech ten jest wysokokaloryczny i nie powinien być spożywany w nadmiarze.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)